Menümüz
Soğuk Mezeler

Karisik Soguk Meze Tabagi
Şefin SeçimiGemischte Platte mit kalten Vorspeisen — Haydari, Antep Ezmesi, Cacık, Patlıcan Salatası

Haydari
VejetaryenSahnejoghurt mit Minze, Knoblauch und Petersilie

Antep Ezmesi
VeganFein gehackte Tomaten, Zwiebeln, Paprikapüree — würzig und aromatisch

Cacık
VejetaryenSahnejoghurt mit Gurken, Knoblauch, Olivenöl und Minze
Lavaş Tabağı
VejetaryenLuftiges Fladenbrot mit Sesam aus dem Steinofen, Butter und türkischer Dorfkäse (ab 2 Personen)
Hummus
VeganKichererbsenpaste mit Sesampaste, Knoblauch, Zitrone und Kumin
Fasulye Pilaki
VeganWeiße Bohnen mit Olivenöl und Tomatensauce
Şakşuka
VeganGegrillte Aubergine mit Tomate, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Zitrone und Petersilie
Pembe Sultan
VejetaryenRote Bete mit gewürztem Joghurt, Knoblauch, Mayonnaise und Olivenöl
Atom
VejetaryenGeröstete getrocknete Rote Paprika mit Joghurt, Knoblauch und Pinienkernen
Beyaz Peynir
VejetaryenSchafskäse / Feta Cheese
Sıcak Mezeler

Sigara Böreği (5 Stück)
VejetaryenGebackene Filoteigrollen mit Käse-Kräuterfüllung
Biber ve Patlıcan Kızartma
VejetaryenGebratene Auberginen und Spitzpaprika mit Knoblauch, frischen Kräutern, Sahneyoghurt und Tomatensauce
Meyhane Köfte
HelalMini-Bouletten, würzig, mit Tomatensauce
Ispanaklı Krep Böreği
Vejetaryen4 gebratene Crêpes mit Spinatfüllung
Karışık Sıcak Meze Tabağı
Şefin SeçimiGemischte Platte mit 4 warmen Vorspeisen (ab 2 Personen)
Pastırmalı Humus
HelalKichererbsenpaste mit Sesam, Knoblauch, Zitrone, Kumin und türkischem Rinderpastrami, garniert mit Pinienkernen
Mütebbel
VejetaryenPüree von gerösteter Aubergine mit Sahneyoghurt, Knoblauch, Paprikabutter und Walnüssen
Karides Tava
Şefin SeçimiGebratene Garnelen mit Knoblauch Confit und Cocktailsauce
Çorbalar

Mercimek Çorbası
VeganLinsensuppe mit Zitrone

Işkembe Çorbası
HelalTraditionelle Kutteln-Suppe mit Knoblauch, Essig und Chiliflocken
Salatalar

Tavuklu Akdeniz Salatası
HelalGebratenes Hähnchen mit Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Granatapfelvinaigrette

Gavur Dağı
VeganFeingehackte Tomaten mit Zwiebeln, Spitzpaprika, Petersilie, Walnüsse und Olivenöl

Göbek Salatası
VeganMit Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie
Çoban Salatası
VeganTomaten, Gurken, Zwiebeln mit Olivenöl, Paprika und Granatapfelvinaigrette
Hasır Salatası
VejetaryenEisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Feta-Käse, Walnüsse, Granatapfel mit Dressing
Tavuk Spesiyalleri

Tavuk Külbastı
Şefin SeçimiEntbeinte und marinierte Hühnerkeulen mit Pommes frites und Reis

Tavuk Kavurma
HelalFeingeschnittenes Hähnchen mit Tomaten, Paprika, Perlzwiebeln und Champignons, serviert mit Reis
Tavuk Kanat
HelalMarinierte Hühnerflügel mit Pommes frites und frischem Salat
Dana Spesiyalleri

Lokum Iskender
Şefin SeçimiKalbsfiletscheiben mit geschnittenem Brot, würziger Tomatensauce und Joghurt

Bonfile Lokum
YeniGegrillte Rinderfiletscheiben mit Meersalz, Pommes frites und gemischtem Gemüse
Lokum Şaşlık
Şefin SeçimiGegrillte Rinderfiletstücke, mariniert in Spezialsoße, mit Pommes frites und gemischtem Gemüse
Kuzu Spesiyalleri

Kuzu Şiş
HelalLammspieß mit Pommes frites, Reis und gemischtem Salat

Kuzu Şiş Yoğurtlu
HelalLammspieß mit geschnittenem Brot, würziger Tomatensauce und cremigem Joghurt

Terbiyeli Kuzu Şiş
HelalLammspieß mariniert mit Knoblauch und geschrotetem Chili

Kuzu Pirzola (4 Stück)
Şefin Seçimi4 Lammkoteletts mit Meersalz, Pommes frites und gemischtem Gemüse
Kuzu Küşleme
HelalLammfilet mit Meersalz, Pommes frites und gemischtem Gemüse
Kuzu Çoban Kavurma
HelalFeingeschnittenes Lammfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Champignons, serviert mit Reis
Kebap Klasikleri

Kasarli Sultan Köftesi
Şefin SeçimiHausgemachte Köfte gefüllt mit Kaşar-Käse, in würziger Tomatensauce serviert

Adana Kebap
Şefin SeçimiWürziges Hackfleisch vom Holzkohlegrill, serviert mit Fladenbrot und gegrilltem Gemüse

Yoğurtlu Adana Kebabi
HelalAdana Kebap auf cremigem Joghurt, übergossen mit Tomatensauce und brauner Butter

Bursa Kebap
Şefin SeçimiKalbsbuletten mit Käse, Lammspieß und Hackspieß auf geschnittenem Brot, würzige Tomatensauce und Joghurt

Karışık Izgara
Şefin SeçimiGrillplatte mit Hähnchen, Lammmedaillon, Lammspieß, Hackspieß, Kalbsbouletten mit Käse, Pommes frites und Reis

Ali Nazik Kebabı
Şefin SeçimiZartes Lammfleisch auf geräuchertem Auberginenpüree mit Joghurt, in der Eisenpfanne serviert

Sultan Menü (Für 2 Personen)
Şefin SeçimiLuftiges Fladenbrot, 6 kalte und 4 warme Vorspeisen, Karışık Izgara, Pommes frites und Baklava — ab 2 Personen
Beyti Sarma
HelalHackfleisch-Spieß im Spezialteig gerollt, mit würziger Tomatensauce, Knoblauch, Joghurt und Pistazie
Acılı Şiş Kebap
AcılıMarinierter Lammspieß mit Knoblauch, geschrotetem Chili, frischen Kräutern, Pommes frites und gemischtem Salat
Kaşarlı Köfte
Şefin SeçimiTürkische Bouletten mit Käse, Pommes frites und frischem Salat
Sebzeli Güveç
VejetaryenGrüne Bohnen, Auberginen, Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Zucchini, Champignons, serviert mit Reis
Tatlılar
Baklava
Şefin SeçimiHausgemachte Baklava mit Pistazien und Walnüssen, verfeinert mit Zuckersirup
Künefe
Şefin SeçimiWarmes Engelshaarteig-Dessert mit geschmolzenem Weißkäse und Pistazienbutter
Sütlaç
VejetaryenTraditioneller türkischer Reispudding, ofengebacken mit goldener Karamellkruste
Deniz Mahsulleri
Jumbo Karides
Şefin Seçimi5 gebratene Jumbo-Garnelen mit Knoblauch Confit und Cocktailsauce
Çipura Izgara
Şefin SeçimiGegrillte Dorade mit Pommes frites und gemischtem Salat
Biralar
Efes
Şefin SeçimiTürkisches Bier — 0,33L
Warsteiner Pilsener
Şefin Seçimi0,3L / 0,5L
Warsteiner Alkoholfrei
Şefin SeçimiAlkoholfreies Bier — 0,33L
Alster / Radler
Şefin SeçimiBier mit Limonade — 0,3L
Hefe Fass
Şefin SeçimiHefeweizen vom Fass — 0,3L / 0,5L
Hefe Alkoholfrei
Şefin SeçimiAlkoholfreies Hefeweizen — 0,5L
Alkollü İçecekler
Prosecco
Şefin Seçimi0,1L
Martini
Şefin SeçimiExtra dry / Bianco / Rosso — 5cl
Sherry
Şefin SeçimiTrocken / Halbtrocken — 5cl
Aperol Spritz
Şefin SeçimiMit Prosecco — 0,2L
Yeni Rakı
Şefin Seçimi2cl / 4cl / 20cl / 35cl / 70cl Flasche
Tekirdağ Rakı
Şefin Seçimi4cl / 20cl / 35cl / 70cl Flasche
Tekirdağ Altın Seri
Şefin SeçimiPremium Rakı — 20cl / 35cl / 70cl Flasche
Beylerbeyi Rakı
Şefin SeçimiPremium Rakı — 20cl / 35cl / 70cl Flasche
Grappa Hausmarke
Şefin Seçimi2cl
Hennessy v.s.
Şefin SeçimiCognac — 2cl
Ballantines
Şefin SeçimiScotch Whisky — 2cl
Jack Daniel's
Şefin SeçimiTennessee Whiskey — 2cl
Belvedere Vodka
Şefin Seçimi4cl / 70cl Flasche
Gin Tonic
Şefin SeçimiLong Drink mit Gordon's Dry Gin — 4cl
Alkolsüz İçecekler
Coca-Cola
Şefin Seçimi0,3L / 0,4L
Fanta
Şefin Seçimi0,3L / 0,4L
Sprite
Şefin Seçimi0,3L / 0,4L
Ayran
Şefin SeçimiTürkisches Joghurtgetränk — 0,3L
Mineralwasser
Şefin SeçimiAcqua Panna / S. Pellegrino — 0,25L / 0,75L
Orangensaft
Şefin SeçimiFrischer Orangensaft — 0,2L
Apfelsaft
Şefin Seçimi0,2L
Tomatensaft
Şefin Seçimi0,2L
Kirschnektar
Şefin SeçimiVişne Suyu — 0,2L
Sıcak İçecekler
Türkischer Kaffee
Şefin SeçimiTürk Kahvesi / Türkischer Mokka
Türkischer Tee
Şefin SeçimiTürk Çayı — klein 2,00 € / groß 3,00 €
Espresso
Şefin SeçimiSingle 3,00 € / Double 4,50 €
Kaffee
Şefin SeçimiFilterkaffee
Milchkaffee
Şefin SeçimiSütlü Kahve — Kaffee mit Milch